コンセプトConcept
飯塚市、南尾。
閑静な住宅街で希少部位が味わえる
飯塚市南尾、穂波支所前交差点の近くにて看板を掲げる「焼肉始」。
ディナーのみの営業で、質にこだわった極上の焼肉と
最高のパフォーマンスを提供します。
コースメニューは無く、希少部位と赤身肉などの
単品メニューのみで勝負しております。
当店独自のルートで仕入れており、
お値段以上のコスパで滅多に食す事のできないお肉が味わえます。
元バーテンスタッフ自ら厳選するお酒の種類などにもこだわり…。
当店ならではの上質なお肉をご提供するために、
素材選びから調理まで一切妥協いたしません。
そんな高品質なお肉の焼き加減、旨味や水分を閉じ込めた状態、
今が一番美味しいと判断したタイミングもお伝えいたします。
焼き立てを一口頬張った瞬間、お肉の素材本来の
深い味わいが広がるのを感じていただければと思います。
店内写真Gallary
ロゴへの想いLogo Mark Concept
店主祖父の「始」と店主(孫)「芳樹」の名前を
掛け合わせたロゴデザインになります。
当店は、「始」の意志を継いだおじいちゃん子「芳樹」が
店主兼プロデュースを務める焼肉店。
はじめ(3文字)・よしき(3文字)の計6文字の
3本線6角形で型取りを行いました。
焼肉屋らしい牛のシルエットを角で表現し、
力強い店舗経営を行うため筆文字で店舗名。
ロゴ中心部の模様には、「始」と「芳」の2文字を
線で組み合わせたデザインになっております。
荒い筆文字での漢字をローマ字「HAJIME」と読みやすくまとめ、
高級感漂う英字フォントにて製作。
印鑑部分の「凡事徹底」は、店主の座右の銘を記しております。
千客万来・商売繁盛。
このお店がたくさんの人に愛される存在になれるよう製作いたしました。
当店のこだわりCommitment
肉にも接客にも
とにかく質にこだわります。
圧倒的なパフォーマンス力とお客様と密なコミュニケーション。
今の時代、美味しいものを提供するのは当たり前です。
その為、当店が大事にしていることは
目に見えない思いやりのある接客を最重要視しております。
ご挨拶Greeting
平素より「焼肉始」をご愛顧いただきまして、
誠にありがとうございます。
私は小学生の頃から焼肉が好きで、
家族での外食も焼肉屋さんに
よく連れて行ってもらっておりました。
そんな頃からいつか、自分の考えたメニューやお店の空間で、
ご家族やご友人などと幸福感に溢れる空間を
提供したいと思えた事が創業のきっかけの1つです。
アルバイト・修行時代から長年この世界に携わらせて頂き、
焼肉の魅力をもっと深く知って、多くの人に感動してもらいたい。
生産者様、関わっている人に感謝すると共に、その想いを届けたい。
その気持ちは常に忘れておりません。
常に成長する姿勢を大切に精進して参りたいと思っております。
ACCESS・ご予約
〒820-0072
福岡県飯塚市南尾291-1
TEL.0948-52-3363
お問い合わせは
「info@yakiniku-hajime1129.com」
営業時間
17:00〜26:00(L.O. 25:00)/
定休日(月or火)
穂波支所前・楽市交差点そば
JR天道駅・飯塚駅から車で5分
JR新飯塚駅から車で12分